ensaladas



ENSALADA DE SALMÓN
10.900

ENSALADA DE SALMÓN

Salmon curado en vinagre de betarraga, kombu y especias, sobre una base mix de hojas, coronado con palta,pepino, tomate confitado y pistacho garrapiñado.
SHRIMP GRILL
10.900

SHRIMP GRILL

mix de hojas y vegetales con camarones sellados, dressing piso uno
NIKU CARPACCIO
10.900

NIKU CARPACCIO

mix de hojas y vegetales con filete tataki y dressing ponzu yuzu
VEGAN
10.900

VEGAN

Vegano
mix de hojas y vegetales, pesto nikkei y ponzu vegano













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