tartares
15.900 ikura sobre tártaro de salmón y flor de sal
SAKE IKURA TARTAR
13.900 salmón jinger sobre palta y flor de sal
JINGER SAKE TARTAR
13.900 Atún en Salsa de la Casa sobre Láminas de Palta.
TUNA TARTAR
13.900 Crudo de Res con Cebolla Perla, Perejil, Alcaparras, Huevo de Codorniz y Miel de Tomate.
NIKU TARTAR
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