COMIDA

Petiscos Portugueses

Chouriço do Inferno

Chouriço do Inferno

nuevo Dos chorizos al fuego

Rissóis (6u)

Rissóis (6u)

Carne / camarón / jamón - queso

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

Almejas, ajo, aceite oliva, perejil

Bolinhas de Peixe

Bolinhas de Peixe

Merluza austral, papa, perejil

Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo

Camarones, ajo, aceite de oliva

Entrada Portuguesa

Entrada Portuguesa

Rissois misto, panados de porco, croqueta de vaca

Tibornas (2u)

Tibornas (2u)

Lamina de pan / palta laminada, atún laminado / jamón serrano, rúcula, salsa romesco, tomate cocktail

Petiscos de Barrio

Infierno Mixto

Infierno Mixto

nuevo Un chorizo y una prieta al fuego

Banderita

Banderita

nuevo Asado de tira a la parrilla

Gran Petisco

Gran Petisco

Jamón serrano, brochetas de lomo, queso fundido, empanaditas

El Crudo

El Crudo

Posta rosada, pepinillo, huevo duro, limoneta

Duo Tartare

Duo Tartare

De salmón, de atún

Nosso Rissóis (6u)

Nosso Rissóis (6u)

Alcachofa, almendra / cebolla, aceituna, oregano / 3 quesos

Mesa de Carne

Mesa de Carne

Flat iron, embutidos, pollo, costillar agridulce, papas

Mesa de Mar

Mesa de Mar

Pulpo salteado, camarones al ajillo, tártaro de salmón, calugones de merluza austral

Tentempié

Tentempié

Queso manchego, jamón serrano, tostadas con pate

Praia Dona Ana

Praia Dona Ana

Mozzarella de búfala D.O.P, pesto, prosciutto, aceitunas marinadas, tostones

Carpaccio

Carpaccio

Laminas de carne, crema trufada, alcaparras, rúcula, palta, parmesano, tostadas

Ensaladas

Base Mix Verdes, Tomate Cocktail, Aceitunas y Palta

Atún

Atún

Láminas de atún sellado, crema trufada, huevo de codorniz, limoneta cítrica

Quinoa

Quinoa

Choclo, crema de palta hass, pepino, tomate, ciboulette, multisemillas

Salmón

Salmón

A punto, papitas rusas, limoneta

Pollo

Pollo

Pechuga a la parrilla desmenuzada, cebolla estofada, salsa de natas, parmesano

Caldo y Cremas

Caldo Verde 🇵🇹

Caldo Verde 🇵🇹

Kale, chorizo, papa

Crema de Tomate al Whisky

Crema de Tomate al Whisky

Tomate pomarola, tomate cherry, albahaca

Crema de Zapallo

Crema de Zapallo

Finas hierbas, parmesano, pesto

Comida Portuguesa

Peixe com Natas

Peixe com Natas

nuevo Gratin de merluza austral, salsa blanca, papas fritas hilo, cebolla estofada

Peixe no Forno

Peixe no Forno

Merluza austral, pimientos, cebolla, papa en rodaja

Cataplana do Mar

Cataplana do Mar

Merluza austral, camarón, choritos, calamar, papa, pimentón

Arroz de Mariscos

Arroz de Mariscos

Arroz caldoso con mariscos surtidos

Arroz de Polvo

Arroz de Polvo

Arroz caldoso con pulpo

Bife à Portuguesa

Bife à Portuguesa

Lomo vetado, ajo, jamón serrano, salsa de mostaza, huevo frito

Polvo à Lagareiro

Polvo à Lagareiro

Pulpo asado, papas semillas, ajo, aceite de oliva

Comida de Barrio

Filete

Filete

nuevo A la parrilla, bardado en tocino

Brisket al Jugo

Brisket al Jugo

Coción lenta, vino tinto, callampas, finas hierbas, oporto

Flap Meat

Flap Meat

nuevo Vacio a la parrilla, queso azul, morrón asado, albahaca

Prieta & Gnocchi

Prieta & Gnocchi

nuevo Ñoqui de papa, salsa queso de cabra, perejil

Trucha

Trucha

A la parrilla, pimientos asados, alcaparras

Atún Rojo a la Inglesa

Atún Rojo a la Inglesa

A la parrilla, dressing balsámico

Costillar

Costillar

Cocción lenta, adobado en miel y salsa mostaza

Ravioli de Zapallo

Ravioli de Zapallo

Salsa nogada, toques de pesto, parmesano

Guarniciones

Arroz Com Batatas Fritas 🇵🇹

Arroz Com Batatas Fritas 🇵🇹

Arroz Malandrinho 🇵🇹

Arroz Malandrinho 🇵🇹

Arroz caldoso con tomate

Arroz Verde

Arroz Verde

Albahaca, tocino, almendra, leche

Papas Semillas

Papas Semillas

Salteadas al vino blanco, cebolla estofada, perejil, aceite de oliva, tomate cocktail

La Verde

La Verde

Mix verde, tomate, palta, rabanitos

Fritas o Fritas a la Provenzal

Fritas o Fritas a la Provenzal

Sobremesas

Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

Biscochuelo de chocolate, crema de trufa, salsa berries

La Lusitana

La Lusitana

Leche asada a la naranja y coco, gratinada, salsa berries

Toucinho do Céu 🇵🇹

Toucinho do Céu 🇵🇹

A base de huevo, harina de almendras, alcayota, helado

Pastéis de Nata 🇵🇹

Pastéis de Nata 🇵🇹

Hojaldre, natilla horneada, azúcar flor, canela

Hojaldre

Hojaldre

Torta manjar, merengue, salsa berries

Tiramisú

Tiramisú

Cremoso, con espresso, amaretto, cacao

Copa de Helado

Copa de Helado

Tres sabores a elección de la heladería de lusitano

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