PLATOS

Taza de Caldo

Choritos al Vapor

Chupe de Mariscos

Chupe de Jaiba

Paila Marina

Plato Vegano

Calugas de Pescado en Salsa Pomodoro

Calugas de Pescado Frito

Picante de Pulpo y Camarón

Croquetas de Pescado Ahumado

Arroz Pirulo

Pulpo de Juan Fernández

Carne al jugo con pastelera de choclo

Tallarín Mar y Tierra pil pil

Filete al Pil-Pil, Ajillo

Panqueques caseros de Jaiba

Cancato de Salmón

Pulpo a la Parrilla

Tallarines

Filete Mar y Tierra

Lomo vetado

Greda El Ancla

Merluza Frita con Chilena

Jurel Estofado con Puré Picante

Congrio Frito

Salmón a la Plancha (200 gr)

Merluza Austral Frita

Merluza Austral con Salsa Mediterránea

Merluza Austral con Salsa Margarita

Congrio Frito a lo Pobre

Salmón con Salsa de Jaiba

Merluza Austral a la Plancha

Salmón a la Plancha

Filete de Vacuno a la Plancha

Bordalesa

Mantequilla Alcaparras

Mediterranea

Camarón

Margarita

Salsa Jaiba

Verduras salteadas

Ensalada de Hojas Verdes

Chilena, Tomates y Cebolla

Arroz Blanco

Pastelera de choclo

Puré de palta

Puré de Papas

Papas Salteadas o Provenzal

Papas Mayo

Papas Nativas Salteadas

Espárragos Grillados

Espárragos asados

Papas Fritas Caseras

Champiñones Asados

Ensalada de Ulte

Ensalada de Palta, Palmitos o Mixta

Ensalada Ancla

Ensalada ancla

A lo pobre

Ensalada Mix con Camarón, Salmón Curado y Queso de Cabra

Breca mantequilla de alcaparras con arroz árabe

Causeo de pulpo de Juan Fernández

Calugas de pescado apanadas (150 gr) con agregado

Filete de vacuno (100 gr) con agregado

Salmón a la plancha (200 gr) con agregado