PLATOS

Calugas de pescado apanadas (150 gr) con agregado

Salmón a la plancha (200 gr) con agregado

Causeo de pulpo de Juan Fernández

Chupe de Mariscos

Chupe de Jaiba

Chupe de Locos

Choritos al Vapor

Taza de Caldo

Caldillo de Congrio

Paila Marina

Carne al jugo con pastelera de choclo

Pulpo a la Parrilla

Calugas de Pescado Frito

Arroz Pirulo

Arroz Caldúo de Piure y Lapa

Greda El Ancla

Picante de Pulpo y Camarón

Plato Vegano

Calugas de Pescado en Salsa Pomodoro

Panqueques caseros de Jaiba

Cancato de Salmón

Filete Mar y Tierra

Tallarines

Croquetas de Pescado Ahumado

Picante de Lapas

Bacalao con camarones salteados y puré al cilantro

Merluza Austral Frita

Merluza Austral con Salsa Margarita

Salmón a la Plancha (200 gr)

Reineta con mantequilla y Limón

Reineta Frita

Reineta Estofada

Reineta con Salsa Margarita

Merluza Frita con Chilena

Merluza Austral con Salsa Mediterránea

Corvina Bordalesa con Puré de Papas

Albacora con Puré de Palta

Salmón con Salsa de Jaiba

Corvina a la Plancha

Merluza Austral a la Plancha

Salmón a la Plancha

Reineta a la Plancha

Rollizo a la Plancha

Mantequilla Alcaparras

Mediterranea

Bordalesa

Camarón

Margarita

Salsa Jaiba

Papas Nativas Salteadas

A lo pobre

Ensalada Ancla

Pastelera de choclo

Puré de palta

Arroz Blanco

Papas Mayo

Papas Salteadas o Provenzal

Puré de Papas

Papas Fritas Caseras

Champiñones Asados

Chilena, Tomates y Cebolla

Ensalada de Hojas Verdes

Ensalada Mix con Camarón, Salmón Curado y Queso de Cabra

Ensalada de Ulte